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Revue africaine de santé et de productions animales |
La présente étude rétrospective a été menée dans le but d’évaluer la prévalence et les pertes économiques associées aux maladies parasitaires responsables de saisies d’organes ou carcasses de bovins, de petits ruminants et de dromadaires à l’Abattoir Frigorifique de Farcha au Tchad. Les données ont été collectées à partir du registre d'inspection de viande de bovins, de petits ruminants et de dromadaires abattus à l'Abattoir Frigorifique de Farcha entre Janvier 2013 et Décembre 2018. Les maladies parasitaires responsables des saisies d’organes ou de carcasses des animaux précités sont la fasciolose bovine, l’hydatidose des dromadaires et la dicrocoeliose des petits ruminants. La prévalence des saisies était respectivement de 1,30%, 0,09% et 0,02%. Les Pertes économiques totales dues à la fasciolose résultant des saisies de foies et de la perte de poids des carcasses ont été estimées à 229 635 500 FCFA tandis que les pertes liées aux organes et carcasse dues à l’hydatidose et la dicrocoeliose étaient estimées à 336 000 FCFA et 408 000 FCFA respectivement. Les maladies parasitaires ont un impact important sur les productions animales et certaines d’entre elles présentent des risques pour la santé publique. Les mesures de contrôle doivent donc être renforcées pour minimiser leurs impacts.