• 1 Ecole Inter-États des Sciences et Médecine Vétérinaires de Dakar [EISMV]
• 2 Vétérinaires Sans Frontières Suisse
• 3 Institut Togolais de Recherche Agronomique
• 4 Direction de l'élevage

[en]
Brucellosis is a bacterial zoonosis that can be transmitted from animals to humans. It is prevalent in many regions of the world, including sub-Saharan Africa. Stakeholders in the dairy sector, including farmers, processors, and milk sellers, are particularly exposed to this disease. This study was conducted in the Savanes region of Togo from October 2022 to July 2023. During the study, questionnaires were administered to 82 cattle farmers or herders and 36 Fulani women involved in milk processing.A total of 520 blood samples and 85 milk samples were collected from 105 cattle herds recorded in 5 cantons. The results revealed 12 positive cases using the Rose Bengal test, corresponding to a seroprevalence of 2.31%, and 22 positive cases using the indirect ELISA test, corresponding to a seroprevalence of 4.23%. Milk analysis showed 39 positive samples using the ELISA-Milk test, indicating a herd prevalence of 45.88%. At the end of the surveys, the majority of farmers and milk-processing women were unaware of the existence of brucellosis and regularly engaged in risky behaviors, such as consuming raw cow's milk and handling potentially infectious materials without prior protection.

[fr]
La brucellose est une zoonose bactérienne qui peut être transmise des animaux à l'homme. Elle est répandue dans de nombreuses régions du monde, y compris en Afrique subsaharienne. Les acteurs de la filière lait, y compris les éleveurs, les transformateurs et les vendeurs de lait, sont particulièrement exposés à cette maladie. Cette étude a été menée dans la région des Savanes au Togo d'octobre 2022 à juillet 2023. Au cours de l'étude, des questionnaires ont été administrés à 82 éleveurs ou conducteurs de troupeaux bovins et à 36 femmes peuhles transformatrices de lait. Un total de 520 échantillons de sang et 85 échantillons de lait ont été prélevés dans 105 troupeaux de bovins répertoriés dans 05 cantons. Les résultats ont révélé 12 cas positifs au test de Rose Bengale soit une séroprévalence de 2,31% et 22 cas positifs au test ELISA-indirect soit une séroprévalence de 4,23%. L'analyse du lait a révélé 39 échantillons positifs au test ELISA-Milk soit une prévalence troupeau de 45,88%. A l'issue des enquêtes, la majorité des éleveurs et des femmes transformatrices de lait n'étaient pas informés sur l'existence de la brucellose et adoptent régulièrement des comportements à risque tels que la consommation de lait cru de vaches et la manipulation des matières potentiellement virulentes sans protection préalable.