Auteurs : Ahou Rachel Koumi ¹; Koffi Simon Kouame ²; Boua Célestin Atsé ¹

• 1 Centre de Recherches Océanologiques [Abidjan] [CRO]
• 2 UFR Biosciences, Université Félix Houphouët-Boigny, Abidjan, Côte d’Ivoire.

[en]
The present study evaluates the productivity of Oreochromis niloticus farming in floating cages and ponds to estimate their potential contribution to farmed fish production. Data were collected on farming practices, fish growth, marketable fish production, and economic parameters from six fish farms, including three floating-cage farms and three pond farms. The results show that the surveyed fish farmers are experienced, hire technical staff, practice monoculture of Oreochromis niloticus, and adhere to good farming practices. In both ponds and floating cages, these fish farmers use imported commercial feeds tailored to the fish's different growth stages. In floating cages, the rearing duration for Oreochromis niloticus from 9.00 ± 1.15 g to 600.00 ± 86.60 g was 6.71 ± 0.62 months, with an average daily weight gain of 2.98 ± 0.09 g/day. In contrast, in ponds, the rearing period for Oreochromis niloticus from 10 ± 0.00 g to 500.00 ± 0.00 g was 6.78 ± 1.35 months, with an average daily weight gain of 2.47 ± 0.44 g/day. The annual capacity for marketable fish production is closely linked to the facilities' capacity and the promoter's level of funding. However, at similar production levels, profit margins are higher in pond farming than in floating-cage farming. It would be opportune to make quality feeds accessible to the majority of fish farmers and to implement technical strategies for monitoring and financing pond farming to increase growth, production, and profitability of the fish farms.

[fr]
La présente étude évalue la productivité des élevages de Oreochromis niloticus en cages flottantes et en étangs afin d’estimer leur contribution potentielle à la production de poisson d’élevage. Une collecte de données a été réalisée sur les pratiques d’élevage, la croissance des poissons, la production de poissons marchands et les paramètres économiques de six fermes piscicoles, dont trois élevages en cages flottantes et trois en étangs. Les résultats montrent que les pisciculteurs enquêtés sont expérimentés, embauchent du personnel technique, pratiquent la monoculture de Oreochromis niloticus et respectent les bonnes pratiques d’élevage. En étangs comme en cages flottantes, ces pisciculteurs utilisent des aliments commerciaux importés, adaptés aux différents stades de croissance des poissons. En cages flottantes, la durée d’élevage de Oreochromis niloticus de 9,00 ± 1,15 g à 600,00 ± 86,60 g est de 6,71 ± 0,62 mois pour un gain de masse quotidien moyen de 2,98 ± 0,09 g/j, tandis qu’en étangs, la durée d’élevage de Oreochromis niloticus de 10 ± 0,00 g à 500,00 ± 0,00 g est de 6,78 ± 1,35 mois pour un gain de masse quotidien moyen de 2,47 ± 0,44 g/j. La capacité annuelle de production de poissons marchands est beaucoup plus liée à la capacité des installations et au niveau de financement du promoteur. Cependant, pour des productions similaires, les marges bénéficiaires sont supérieures dans les élevages en étang qu’en cage flottante.